약게팅 없이 페스츄리 약과 맛보기, 밀레의 공방 리뷰

우리나라 전통 과자인 약과가 요즘 부쩍 인기입니다. 약게팅이라는 신조어까지 생기며, 인기 있는 약과를 구입하는 것이 하늘에 별 따기 수준이라고 합니다. 약게팅에 성공하는 꿀팁까지 나오니까 말이죠. 먹는 것을 기다리는 것에 약한 저는 약게팅 없이 맛볼 수 있는 페스츄리 약과인 밀레의 공방 약과를 공구로 구입하여 먹었습니다.

 

지금부터 밀레의 공방 페스츄리 약과 맛 리뷰 시작하겠습니다.

 

밀레의 공방 페스츄리 약과 500g

 

 

약게팅이 필요한 인기 약과

약게팅은 약과와 티켓팅의 합성어로 약과를 구입하는 것이 치열한 티켓팅을 방불한다는 의미입니다. 지금부터 약게팅이 필수인 인기 있는 약과를 소개드리겠습니다. 

 

 

 

 

 

1. 장인한과

약과와 약과를 만들다가 실패한 조각인 파지 약과도 인기가 많습니다. 의정부에 본점이 있지만, 장인 한과에서 운영하는 장인, 더 카페(포천, 제주)에서 구입 가능합니다. 즙청이 많아 찐득한 맛과 겉이 바삭한 궁중 약과 형태입니다.

 

2. 종로 복떡방

찹쌀 약과로 다른 약과에 비해 비교적 덜 단맛의 건강한 약과를 표방하는 궁중약과입니다. 냉동실에 보관했다가 먹기 전 1시간 전에 실온 해동해서 먹는 것을 추천합니다.

 

3. 버들골 수제 약과

강원도 춘천에 있는 버들골 수제 약과는 삼대가 이어오는 비법으로 예쁜 나비모양의 약과를 만듭니다. 버들골 약과는 모약과로 결을 내기 위해 여러 번 반죽을 접고 치대서, 바삭하고 쫀득한 식감이 일품입니다.

 

 

 

4. 거북이 한과

제주도에 위치한 거북이 한과는 개성모약과로 네모난 한입 사이즈 약과입니다. 페스츄리와 같이 겹겹이 층이 쌓여있는 질감입니다. 네이버 스마트 스토어를 통해 구입할 수 있는데, 주문 후 바로 받기는 어렵고 최소 1달부터 길게는 3달까지 기다려야 배송받을 수 있습니다.

 

약과 종류

약과는 밀가루에 꿀과 기름을 넣어 반죽하고 모양을 만든 후 꿀을 발라 만드는 유밀과에 속한 과자입니다.

 

약과의 종류로는 각지고 크게 만드는 모약과, 만두 모양의 만두과, 꽃 모양 약과판으로 누른 궁중약과, 한입 사이즈로 작고 네모나게 만든 개성모약과 등이 있습니다.

 

 

밀레의 공방 약과 리뷰

 

페스츄리 약과 질감

 

궁중약과는 차례나 제사 때 먹어본 형태라서, 개성모약과 중 후기가 좋은 것을 구입하려고 했어요. 마침 마켓 컬리에서 자주 품절되는 밀레의 공방 페스츄리 약과를 인스타그램에서 공구를 하길래 덥석 구입했습니다.

 

마켓 컬리에서 판매하는 밀레의 공방 약과는 200g에 8,000원인데, 제가 구입한 건 500g에 12,000원 정도였습니다. 

 

개성 모약과답게 한입 사이즈의 핑거푸드였습니다. 저는 궁중약과가 쫀득한 떡 같다고 느낀 적이 있는데, 페스츄리 약과는 궁중약과에 비해 덜 쫀득하지만 결이 많아서인지 과자다운 식감이 나서 담백합니다.

 

먹자마자, 진짜 맛있다는 생각이 들지는 않아요. 하지만 계속 손이 가는 중독적인 맛입니다. 

 

 

이에 많이 붙는다는 점이 좀 아쉬웠지만, 조청과 꿀이 들어간 과자가 가진 특징 같습니다. 중독적으로 계속 짚어 먹었더니 속이 더부룩해지고 소화가 안돼서 고생했네요. 이에 붙는 게 싫으신 분들은 따뜻한 음료와 함께 먹는 걸 추천드립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

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